Descargar ALIMENTA BIEN TU CEREBRO libro gratis PDF

ALIMENTA BIEN TU CEREBRO libro de 304 paginas, escrito en español que trata sobre Salud y Dietas, escritas por el escritor MIGUEL SANCHEZ ROMERA , 2017 financiado por la editoral TIMUN MAS

  • Paginas 304
  • ISBN 9788448023386
  • Autor MIGUEL SANCHEZ ROMERA , 2017
  • Categoria Salud y Dietas
  • Editorial TIMUN MAS

Sinopsis del libro ALIMENTA BIEN TU CEREBRO en castellano

Para tener un cerebro en buena forma durante muchos años debemos saber cómo comer.

El reconocido chef y neurólogo Miguel Sánchez Romera explica cómo funciona el cerebro y el gran impacto que tiene la comida en este órgano vital.

En este sentido, nos dice qué alimentos son beneficiosos y cuáles no, e incluye un gran número de recetas fáciles de preparar en casa para estimular y mantener la salud cerebral.

Biografia de MIGUEL SANCHEZ ROMERA , 2017

Miguel Sánchez Romera nació en Córdoba, Argentina.

Hijo de emigrantes españoles, estudió Medicina y Bellas Artes en la Universidad Nacional de Córdoba.

Especialista en Neurología y Neurofisiología Clínica, ha dedicado especial atención al estudio de la epilepsia.

Ha publicado numerosos artículos en diferentes sociedades científicas de todo el mundo.

Actualmente es jefe del Servicio de Neurología de un hospital de Granollers (Barcelona).

Durante cinco años ha sido chef y propietario del restaurante L'Esguard de Sant Andreu de Llavaneres (Barcelona).

También es profesor en la Universidad de Vic, en la asignatura de Ciencia y Tecnología Culinaria en el Diplomado en Nutrición y Dietética Humana.

Destaca por haber creado en el ámbito gastronómico la tendencia y el estilo conocido como "construccionismo", así como un novedoso fondo de cocina, que ha ganado el premio a la innovación técnica y ha revolucionado las formas de cocinar.

Es reconocida por sus cualidades culinarias como la alta precisión de su cocina y su perfección técnica, meticulosa, refinada y única.

Su capacidad innovadora, su creatividad y su estilo inconfundible han abierto nuevos caminos para los logros culinarios modernos.

Por todo ello, Miguel Sánchez Romera, uno de los especialistas más prestigiosos en este campo, tanto por su formación científica como neurólogo como por su formación como chef de alta cocina, ya es reconocido en Italia, Francia, Alemania, Inglaterra, Holanda, Bélgica, Japón, Estados Unidos y Latinoamérica.

Los expertos lo consideran un verdadero erudito del gusto y del olfato, a quien han llamado "olfatólogo".

...”

ALIMENTA BIEN TU CEREBRO Descargar

Opiniones de lectores sobre ALIMENTA BIEN TU CEREBRO