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ATLAS MUNDIAL DEL VINO libro de 400 paginas, escrito en español que trata sobre Ciencias Humanas, escritas por el escritor HUGH JOHNSON; JANCIS ROBINSON , 2017 financiado por la editoral BLUME

  • Paginas 400
  • ISBN 9788416138029
  • Autor HUGH JOHNSON; JANCIS ROBINSON , 2017
  • Categoria Ciencias Humanas
  • Editorial BLUME

Sinopsis del libro ATLAS MUNDIAL DEL VINO en castellano

Hugh Johnson y Jancis Robinson son la borgoña y la borgoña de los autores de enología". the times

De inconmensurable belleza y placer.....

La excelente cartografía se combina con un texto riguroso y fotografías evocadoras para crear un conjunto irresistible". independiente

Vale la pena comprar esta nueva edición: el mundo del vino se ha expandido exponencialmente".

Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo "clásico", pero la primera edición del Atlas Mundial del Vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación.

La crítica lo considera el trabajo más prestigioso y esencial que existe sobre el vino.

Esta nueva edición pondrá a disposición de los lectores los últimos conocimientos sobre el mundo del vino.

Las cosas han cambiado mucho desde la última edición del atlas.

El cambio climático, los avances en las técnicas de vinificación, las modas, las nuevas regiones vinícolas... todo ello se refleja en esta nueva versión.

En esta ocasión, los autores prescinden de las uvas internacionales más predecibles para centrarse en variedades locales menos conocidas.

El vino que expresa su ubicación precisa vuelve a ser el protagonista, por lo que un atlas que permita al lector comprender la geografía de una región es más necesario que nunca.

Parte del prestigio de este atlas radica en su excelente cartografía.

Esta nueva edición incluye 215 mapas únicos.

Las regiones vitivinícolas más dinámicas, como la costa de Croacia, Khaketi (Georgia), Canterbury (Nueva Zelanda), Swartland (Sudáfrica), Virginia del Norte (Estados Unidos) y Ningxia (China), son ejemplos de algunas de las áreas que se cubren en profundidad por primera vez.

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Opiniones de lectores sobre ATLAS MUNDIAL DEL VINO