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COCINA CON GARROTE: 150 RECETAS FACILES Y SABROSAS libro de 320 paginas, escrito en español que trata sobre Cocina, escritas por el escritor MARTIN BERASATEGUI , 2017 financiado por la editoral GRIJALBO

  • Paginas 320
  • ISBN 9788416449286
  • Autor MARTIN BERASATEGUI , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial GRIJALBO

Sinopsis del libro COCINA CON GARROTE: 150 RECETAS FACILES Y SABROSAS en castellano

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.

Soy un firme defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, que se cocina, se guisa y se saltea de forma natural.

En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con un palo, recetas caseras, accesibles a todas las economías, pero con un punto de chispa y magia especial.

Este libro está lleno de propuestas muy simples pero muy sabrosas, explicadas paso a paso porque las he intentado y contrastado al máximo.

Todo esto está respaldado por los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, por lo que el miedo o la pereza nunca son excusa a la hora de poner manos a la obra, "Martín Berasategui!

Cocina con garrotees es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y lleno de sabor.

El prestigioso chef Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de temporada del mercado.

Aquí encontrarás platos para toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, así como los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de los años...

Biografia de MARTIN BERASATEGUI , 2017

Martín Berasategui, con tres estrellas Michelín, es un reconocido maestro en el arte del buen comer.

Ha publicado, entre otros libros, El mercado en el plato y La joven cocina vasca.

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Opiniones de lectores sobre COCINA CON GARROTE: 150 RECETAS FACILES Y SABROSAS