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EL ARTE DE DESHIDRATAR libro de 192 paginas, escrito en español que trata sobre Cocina, escritas por el escritor MICHELLE KEOGH , 2016 financiado por la editoral GAIA

  • Paginas 192
  • ISBN 9788484455943
  • Autor MICHELLE KEOGH , 2016
  • Categoria Cocina
  • Editorial GAIA

Sinopsis del libro EL ARTE DE DESHIDRATAR en castellano

La deshidratación es una de las formas más deseables y prácticas de preservar los alimentos y cuidar nuestra dieta y nuestra salud.

El procedimiento es sencillo: basta con eliminar el agua aplicando calor moderado y una corriente de aire, preservando así todas sus propiedades nutricionales.

Esta nueva y adictiva tendencia culinaria le permite mantener todos los beneficios de la dieta cruda o sin gluten, con la ventaja añadida de que puede crear deliciosos y reconfortantes snacks que duran mucho tiempo y son fácilmente transportables para comer en excursiones o en el trabajo.

Este trabajo incluye:

Inspiradoras recetas para preparar delicias deshidratadas que harán las delicias de sus amigos y familiares.

El arte de deshidratar es una guía práctica y completa que le enseña a utilizar alimentos perecederos como frutas, verduras, hierbas y más, transformándolos en una variada e innovadora despensa de delicias nutritivas.

Este trabajo muestra paso a paso el proceso completo de cada técnica de deshidratación y propone más de un paso...

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Opiniones de lectores sobre EL ARTE DE DESHIDRATAR