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FRESA Y PIMIENTA libro de 144 paginas, escrito en español que trata sobre Cocina, escritas por el escritor EVA ESPALLARGAS , 2017 financiado por la editoral BASE

  • Paginas 144
  • ISBN 9788417064358
  • Autor EVA ESPALLARGAS , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial BASE

Sinopsis del libro FRESA Y PIMIENTA en castellano

Resumen

Divertidos aperitivos para sorprender, platos llenos de contrastes, pequeños bocados en los que la mezcla de sabores produce una explosión de sensaciones.

Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa & Pimienta, donde la autora Eva Espallargas deja volar su imaginación e idea y prepara recetas, las fotografía y las edita para finalmente publicarlas en este maravilloso trabajo.

En este libro encontrarás algunas de sus mejores recetas, así como algunas inéditas, todas ellas con el mismo denominador: fusión en un solo bocado.

Divertidos aperitivos para sorprender a los invitados, platos llenos de contrastes, pequeños bocados en los que la mezcla de sabores produce una explosión de sensaciones, tan espectaculares y sencillas como una fresa con unos pocos granos de pimienta.

Biografia de EVA ESPALLARGAS , 2017

Eva Espallargas no es una cocinera profesional, es abogada, pero siempre ha tenido una gran pasión por la cocina.

Esto le ha llevado a estudiar todo lo relacionado con la gastronomía de forma autodidacta, a realizar diferentes cursos monográficos sobre técnicas culinarias, así como a viajar a diferentes países y a dejarse influenciar al máximo por el contacto con la gastronomía local.

En 2009 creó un blog gastronómico, que da nombre a este libro Strawberry & Pepper.

El título intenta reflejar la fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectaculares y sencillas como una fresa con unos pocos granos de pimienta.

Todo esto ha evolucionado en sus recetas hacia la búsqueda de esa fusión de texturas y sabores que las caracterizan.

La repercusión de su blog ha sido tal que se ha convertido en una habitual colaboradora gastronómica de Cadena Ser y otros medios de comunicación.

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Opiniones de lectores sobre FRESA Y PIMIENTA