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LA CATA DE VINOS libro de 128 paginas, escrito en español que trata sobre Cocina, escritas por el escritor LLUIS MANEL BARBA , 2017 financiado por la editoral GRIJALBO

  • Paginas 128
  • ISBN 9788416895212
  • Autor LLUIS MANEL BARBA , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial GRIJALBO

Sinopsis del libro LA CATA DE VINOS en castellano

Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de expertos, tablas y glosarios hacen de este práctico manual de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y los placeres del vino.

Degustar un vino, sobre todo, nos permite disfrutarlo en toda su amplitud, apreciando matices de color, sabor y aroma que pasan desapercibidos a los no iniciados.

Aprender a catar el vino, además de ser muy agradable, siempre abre una nueva dimensión en la experiencia diaria del iniciado: saber disfrutar del vino es introducir un nuevo motivo de placer en nuestras vidas.

Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: sabor, aroma, origen, añada...

Con la cata entramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de cata hasta los secretos del servicio del vino y su maridaje con diferentes platos, pasando por las variedades de uva, el arte de elaborar diferentes vinos o denominaciones de origen.

Todo lo que necesitas saber sobre el fascinante mundo del vino se explica en este trabajo de una manera sencilla, práctica y entretenida.

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Opiniones de lectores sobre LA CATA DE VINOS